Preturi produse din nuc Livezi familiale Livezi Comerciale Productia Globala Exportatori Responsabilitate Sociala www.uleidenuca.com Povestea Lucrurilor Cercetare-Dezvoltare
|
|
www.nucifere.com este si va fi angajat consecvent in analizarea sectorului culturilor nucifere din Romania, in identificarea factorilor cheie de reusita a unei asemenea culturi si in identificarea si structurarea oportunitatilor globale din sectorul culturii nucului, astfel incat acestea sa fie valorificate corespunzator.
Oportunitatile ce deriva din infiintarea livezilor de nuc si din crearea de capacitati de colectare, conditionare, depozitare , prelucrare si industrializare de nuci sunt mai mari
ca niciodata.
Productiile de nuci realizate la nivel global nu acopera intreg necesarul de consum, in timp ce potentialul de productie
in domeniul nucifer din
Dezvoltarea acestui
sector poate atrage dupa sine si dezvoltarea industriei constructoarede masini si utilaje agricole
din
Acum , acest
sector economic produce aproximativ 60 de milioane de euro anual, iar daca neraportam la potentialul acestui sector realizam
ca de fapt acest domeniu a fost ignorat total. Fie din nestiinta , fie in mod deliberat.
Cu atat mai mult
se impun masuri ferme si rapide pentru producerea de
material saditor, pentru infiintarea de livezi si pentru realizarea
de capacitati performante
de valorificare integrata
a tot ce inseamna produsele nucilor (preluare, conditionare, depozitare si industrializare si comercializare).
_____________________________________
Dintre produsele cu valoare alimentara si terapeutica deosebita, miezul si uleiul de nuca sunt de nelipsit din dieta zilnica. Uleiul de nuca poate fi folosit cu succes si in industria cosmetica si in diversele scopuri profilaxice si de tratament , datorita continutului ridicat in acizi grasi mono si poli-nesaturati. Despre importanta, rolul si efectele acestoracizi grasi nesaturati puteti citi informatii detaliate AICI si AICI.
Uleiul de nuca poate fi obtinut printrei modalitati distincte: prin presare la rece, prin presare la cald sau prinrafinarea srotului obtinut din miezul de nuca presat la rece sau la cald.
Din punct de vedere calitativ, cel mai bun ulei de nuca este cel presat
la rece deoarecepe timpul presarii acizii grasi mono si polinesaturati nu sufera deprecieri datorita tratamentelor termice, pastrandu-si intacte calitatile. Doza medie de ulei de nuca indicata
lunar pentru o persoana adulta este de 200 ml. Aceasta se consuma intr-un interval de zece zile consecutive, cate doua linguri dimineata pe stomacul gol. Pentru copii , doza recomandataeste de o lingurita /zi.
In cadrul revistei Magazin, in articolul Miracolul din ghioc: nuca sunt detaliate principalele caracteristici si utilizari ale nucilor, precum si efectele asupra sanatatii umane ale consumului de miez si ulei
de nuca. Un consum constant de miez
de nuca sau de ulei de
nuca reduce considerabil riscul de atac cerebral, cel de stop cardiac si cel de ateroscleroza. De asemenea cheagurile
de sange sunt dizolvate , nivelul colesterolului rau este redus semnificativ iar parazitii intestinali sunt eliminati. Datorita continutului sau in melatonina uleiul de nuca este un foarte bun tonic pentru creier.
In urma unei analize comparative intre uleiul de nuca presat la rece si uleiul de masline presat la rece, a rezultat ca uleiul de nuca are un continut
in acizi grasi omega 3 depeste 21 de ori mai mare decat uleiul de masline si ca nivelul acizilor grasi omega 6 este 5 ori mai
mare in cazul uleiului de
nuca fata de cel din uleiul de masline. Datorita continutului in acizi grasi -polinesaturati omega-3 si omega-6 din uleiul de nuca presat la rece sunt reglate functiile organismului, cum ar fi cele
cardio-vasculare, reproducatoare, imunitare si ale sistemului nervos.
Datorita efectelor sale , atat miezul de nuca cat si uleiul obtinut din acesta prin presarea
la rece este indicat femeilor insarcinate, lauzelor, copiilor prescolari, persoanelor cu activitate intelectuala sustinuta, persoanelor care sufera de boli ale aparatului circulator,celor aflati in convalescenta si batrinilor .
Pro-Nuci LegislatieTehnologie Pepiniere &
Material Saditor Soiuri
de nuci Produsele nucului Studii stiintifice
Cereri & Oferte Prestatori de servicii Imagini de arhiva Comunitate Galerie Foto "La Bunica" _______________________________________________________________________________________
Tel. 0723 951302
, Fax 0040-318-157250, nucifere@yahoo.com
Copyright 2008-2010 Iosif Kiss
www.nucifere.com este rezultatul demersurilor publicistice intreprinse de Iosif Kiss. Preluarea materialelor, in totalitatea lor sau partial, este posibila numai in limita a 500 de caractere si numai cu citarea sursei si publicarea legaturii directe catre aceasta. Folosirea in scopuri comerciale a materialelor publicistice de pe www.nucifere.com nu este permisa fara acordul scris din partea proprietarului www.nucifere.com
|
